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Nos recettes healthy : simples et rapides à préparer
Vous pensez que cuisiner des fruits et légumes frais de saison prend du temps ? Que manger healthy rime forcément avec ennui ? Et si on vous vous invitait à un voyage culinaire que vous n’êtes pas prêt d’oublier ? Brisez tous vos préjugés avec le blog de cuisine healthy de Kiwi & Brocoli. Recettes sucrées ou salées : retrouvez le plaisir de cuisiner des produits frais et bons pour la santé. Vous découvrirez de nombreuses recettes facile à réaliser pour des repas sains et diététiques. Nous mettons à l’honneur autant les plats vegans, végétariens que ceux à base de protéines animales. Laissez-vous guider dans un mode de vie plus sain à travers des recettes de cuisine ludiques et facile à s’approprier.
Et parce que des recettes healthy avec des conseils en nutrition et en alimentation c’est mieux, nous avons interviewer des nutritionnistes, naturopathe, étiopathe, médecins, professionnels du bien-être et coach sportif pour vous accompagner dans un mode de vie plus sain.
Pour découvrir nos recettes à base de produits non transformés et non raffinées, et découvrir toutes nos astuces pour se régaler seule ou entre amis, c’est en dessous ! Smoothie, golden latte, pudding de graine de chia, energy balls, cake salé, tapenade, rouleau de printemps, salades gourmandes, soupes ou naan et pain maison : mangez sain et sans culpabilisez !
Vous souhaitez nous faire découvrir vos propres recettes culinaires et montrer que manger sainement est compatible avec plaisir et gourmandise ? Envoyez-nous vos photos et vidéos, nous les partagerons sur notre blog dédié à la cuisine, à la nutrition, à la santé et au bien-être.
La salade de pommes de terre est un plat réconfortant, classique, facile à préparer même pour toutes celles et tous ceux qui ne sont pas des experts derrière les fourneaux et qui peut être apprécié comme accompagnement ou principal....
Ingrédients :
100g de riz basmati brun
Haricots edamame surgelés, décortiqués
140g de brocoli cassé en fleurons
1 cuillère à soupe de pâte de miso blanche ou brune
½ c. À thé de gingembre frais finement...
Les ingrédients pour cette recette Smoothie Vert Kiwi Concombre
1 concombre, avec pelure
3 kiwis, pelés
1 pomme, évidée
3 feuilles de bette, tiges enlevées
220g de lait d'amande non sucré
Voici comment réaliser ce smoothie vert...
Les ingrédients pour cette recette Smoothie Vert Kiwi Concombre
1 banane moyenne surgelée, pelée et tranchée
1 tasse de brocoli congelé, haché
2 kiwis, avec écorces si biologiques (pelées si non biologiques)
2 mini-concombres ou un...
Ingrédients :
2 bulbes de fenouil tranchés dans le sens de la longueur en morceaux de 1 cm d'épaisseur
1½ cuillère à soupe d'huile d'olive
2 c. À soupe d'olive Kalamata noire finement hachée
1 gousse d'ail, écrasée
jus...
Voici une recette toute simple et délicieuse de salade de nouilles au crevettes. Il possible de la préparer à l'avance et de la conserver bien emballée au frigo jusqu’à dégustation.Ingrédients :
Nouilles de riz 100g
2 petites...
Ingrédients :
250 g de biscuits type petit beurre
100g de beurre fondu
1 gousse de vanille
600g de fromage à la crème
100g de sucre glace
Pot de 284 ml de crème entière
Pour la garniture :
400g de fraises
25g de sucre...
Ingrédients :
100g de quinoa séché
75g de persil, haché grossièrement
300g de tomates, coupées en dés
100g de concombre, coupé en petits dés
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 c....
Autrefois source d'énergie ultime pour les Mayas et les Aztèques, les graines de chia constituent une excellente source d'antioxydants, d'oméga-3, de calcium et de fibres. De plus, ils absorbent plus de 10 fois leur poids en eau, ce qui en fait également une source...
Ingrédients :
1 filet de poulet (environ 180g) émincée
½ citron vert
½ c. À thé de poudre de piment doux
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café d'huile d'olive
2 wraps aux graines
1 avocat, coupé...
Moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur et délicatement parfumé à la banane et à la vanille - ce sont des crêpes à la banane phénoménales. Je les adore avec un simple filet de sirop...