Recettes

Nuggets de poulet aux flocons d’avoine.

Voici une autre recette de nuggets. Celle-ci consiste à remplacer la chapelure par des flocons d’avoine. Ingrédients (2 personnes) : 250g escalope poulet 75g flocons d’avoine 25g farine 1 œuf Paprika (ou autre épice au choix) sel, poivre   Préparation : Couper le poulet en gros morceaux. Mettre la farine, les épices, le sel et le poivre dans… Lire la suite Nuggets de poulet aux flocons d’avoine.

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Salade de champignons

Aujourd’hui je vous présente une recette de champignons crus. Cette salade accompagnera toutes vos grillades. Ingrédients (pour 4 personnes) :  500g champignons de Paris frais 200g fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe vinaigre « Melfor » 2 cuillères à café moutarde ½ échalote Sel, poivre Préparation : Peler les champignons et les découper… Lire la suite Salade de champignons

Recettes

Hachis Parmentier de poulet

  Ingrédients pour 6 personnes : 1 Kg pommes de terre 600g escalopes de poulet 400g lait ½ écrémé 50g beurre doux ½ oignon 2 gousses d’ail Bouillon de volaille dégraissé + 0,25 L d’eau Fromage râpé Sel, poivre Paprika (facultatif)   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Eplucher l’oignon, le hacher avec l’ail. Les faire… Lire la suite Hachis Parmentier de poulet

Recettes

Crumble de courgettes

Recette très simple pour faire manger des légumes aux enfants.   Ingrédients (6 personnes): 1Kg de courgettes 100g beurre 100g farine Allumettes de bacon 1 gousse d’ail 1 échalote Sel, poivre Huile végétale de votre choix   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Laver et découper les courgettes en petits morceaux. Dans un récipient, mélanger le… Lire la suite Crumble de courgettes

Recettes

Cannellonis d’aubergine aux légumes

Ingrédients Pour les cannellonis : 2/3 d’une aubergine   Pour la farce : 1/3 d’une aubergine ½ courgette ¼ poivron 1 boite de concentré de tomate ail et échalote sel et poivre Chèvre (facultatif)   Préparation : Couper des lamelles d’environ 0,3 cm avec les 2/3 de l’aubergine. Cuire ces lamelles dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant… Lire la suite Cannellonis d’aubergine aux légumes