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Poivrons farcis

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Ingrédients (2 personnes) : 

  • 2 gros poivrons verts
  • 2 tomates
  • 4 cuillères à soupe fromage blanc 0%
  • 2 oeufs
  • 1/2 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • jus d’1/2 citron
  • Aneth
  • Sel et poivre

 

Recette : 

Préchauffer le four à 180°

Laver les poivrons et retirer les chapeaux. Les vider.

Mixer les tomates + le fromage blanc + ail + oignon + jus de citron + aneth + sel et poivre.

Verser la préparation dans les poivrons. Ajouter l’oeuf par dessus et refermer avec les chapeaux.

Cuire 25-30 minutes.

 

Bon appétit !!

N’oubliez pas, mangez de manière raisonnable et surtout raisonnée !!

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