Recettes

Cigare à la ricotta et au crabe

Apport calorique par personne (en plat) : 277,5 Kcal Ingrédients (3 à 6 personnes) : 6 feuilles de brick 250g Ricotta 320g Miettes de crabe sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger, à l’aide d’une fourchette, le fromage et les miettes de crabe. Saler, poivrer. Placer une feuille de brick devant soi. L’humidifier… Lire la suite Cigare à la ricotta et au crabe

Recettes

Chinois à la compote de poire et pépites de chocolat.

Envie d’une brioche pour le petit déjeuner en famille (ou pas) ? Qui a dit qu’on ne pouvait pas associer gourmandise, plaisir et faibles calories ? Apport en calorie par personne : 310 Kcal Ingrédients pour la brioche (7 personnes) : 300g farine 130mL lait demi-écrémé 30 g sucre cassonade 30g beurre doux 2 œufs 1 cuillère à… Lire la suite Chinois à la compote de poire et pépites de chocolat.

Recettes

Briques chèvre-épinards

Apport nutritionnel : 210 Kcal/personne (recette pour 4 personnes) Ingrédients (pour 4 à 8 personnes) : 1Kg d’épinards en branche surgelés (sans crème) 100g chèvre frais 8 feuilles de brick Epices au choix (paprika, curry, sésame …) Sel, poivre Miel (facultatif) Eau   Préparation : Dans une casserole, cuire les épinards. Saler, poivrer. Préchauffer le four à… Lire la suite Briques chèvre-épinards