Recettes

Pancakes healthy

Voici encore une idée de petit déjeuner sain et faible en calories.

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Ingrédients (6-8 pancakes) :

– 45g flocons d’avoine

– 1 œuf entier

– 1 blanc d’œuf

– 100g compote de pomme sans sucre ajouté

– Huile végétale

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Faire chauffer à feu moyen un peu d’huile dans une poêle. Quand la poêle est chaude, faire 4 petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe et les étaler avec le dos de la cuillère afin d’obtenir des formes rondes et régulières (plus ou moins). Quand la pâte se décolle de la poêle, retourner les pancakes. Attention, restez bien derrière vos fourneaux pendant la cuisson afin de gérer la température et éviter de les faire brûler.

A servir accompagné de fruits frais, de compote ou d’amandes.

Bon appétit !!

N’oubliez pas, mangez de manière raisonnable et surtout raisonnée !!

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2 réflexions au sujet de « Pancakes healthy »

  1. Bonjour,
    Cette recette me mets l’eau à la bouche mais j’ai une petite question : quand vous dites de mélanger tous les ingrédients dans un bol, c’est y compris la compote ? Ou est ce juste pour accompagner ?

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