Recettes

Salade de concombre au fromage blanc et à la menthe

Pour beaucoup d’entre vous cet accompagnement est un classique.

Pour tous les autres, la voici.

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Ingrédients (4 personnes) :

  • 1 concombre
  • 300g fromage blanc 0% MG
  • Menthe fraîche (selon vos goûts)
  • Jus de citron
  • Sel et poivre

 

Préparation :

Laver le concombre et le couper en petits dés.

Hacher les feuilles de menthe après les avoir lavées.

Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajouter les feuilles de menthe. Y incorporer le concombre. Bien mélanger

A réserver au frais avant dégustation.

Bon appétit !!

N’oubliez pas, mangez de manière raisonnable et surtout raisonnée !!

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