Recettes

Avocats au saumon fumé

Aujourd’hui, j’ai piqué la recette des « Eclaireuses Healthy ».

Petite recette facile et ultra rapide. Chaque demi-avocat apporte : 191 Kcal.

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Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 2 avocats
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 4 œufs
  • Sel et poivre
  • Epices

 

Recette :

Préchauffer le four à 225°C.

Couper les avocats en deux et retirer les noyaux. (Je vous conseille de creuser un peu les avocats afin de pouvoir mettre tous les ingrédients dedans).

Couper le saumon en lamelles. Le mettre dans l’avocat. Ajouter un œuf par moitié d’avocat. Saler, poivrer et ajouter les épices de votre choix (j’ai utilisé des herbes de provence).

Cuire au four pendant 15 minutes.

Déguster chaud.

 

Le saviez-vous :

100g d’avocat apportent autant de calories que 100g de saumon fumé, soit 169 Kcal.

Bon appétit !!

N’oubliez pas, mangez de manière raisonnable et surtout raisonnée !!

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