Recettes

Risotto brocoli, poulet et feta

Recette à seulement 374 Kcal par personne.

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Ingrédients pour 2 personnes :

-1 oignon

-10g d’huile

-60 g riz rond

-300g brocoli

-250g eau

– 1 cube bouillon de légumes dégraissé

-60g feta

-100g aiguillettes de poulet

Recette :

Eplucher l’oignon et le ciseler finement. Découper le brocoli. Couper la féta en cubes.

Dans une casserole, mettre l’huile. Une fois chaude, mettre les oignons. Les faire cuire 3 minutes sans coloration.

Ajouter le riz cru et laisser le tout rissoler à nouveau. Une fois le riz devenu translucide, ajouter les brocolis, le cube de bouillon et l’eau. Laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement. Si nécessaire, ajouter de l’eau et cuire plus longtemps.

Une fois toute l’eau absorbée, ajouter la feta et le poulet. Saler, poivrer. Cuire encore 3 minutes en remuant régulièrement. C’est prêt.

Bon appétit !!

N’oubliez pas, mangez de manière raisonnable et surtout raisonnée !!

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