Recettes

Recette endives au jambon light

IMG_5537_FotorIngrédients :

-8 petites endives ou 4 grandes

-4 tranches de jambon blanc

-10cL de crème liquide légère

-Sel, poivre, muscade

Recette :

Couper le pied des endives et ôter les premières feuilles.

Faire cuire les endives entières 20 min à la vapeur.

Préchauffer le four à 180 °C. Enrouler les endives dans le jambon puis les disposer dans un plat. Assaisonner la crème fraîche et la verser sur les endives.

Enfourner le plat pendant 15 minutes.

Pour les plus gourmand, ajouter du gruyère râpé.

Bon appétit !

N’oubliez pas, mangez de manière raisonnable et surtout raisonnée !!

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